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贵州凉拌豆腐干

浏览 112034 · 收藏 3350 · 学做 1

文龙妈

手撕豆腐干是贵州毕节的特产，经过小火煎烤后，豆腐干外酥里嫩，配上贵州独特的蘸料，口口香辣十足，地道贵州味道！ 正宗吃法是将烤好的豆干撕开，蘸上特制的辣椒面，送到嘴里慢慢咀嚼。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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食材清单 加入采购清单
手撕豆腐干 1斤
、
姜蒜末 适量
、
油 适量
、
干辣椒粉 适量
、
小米辣 适量
、
折耳根 适量
、
香菜 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-21 · 重庆

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