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槐花饼的做法

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槐花饼

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春天的槐花雪白雪白的，不能辜负了这么美丽的花，把它做成美食，又是一番风味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜槐花 100g

、

鸡蛋 2个

、

盐 5克

、

面粉 100克

、

油两勺

、

白胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
春天四月份到处都是槐花，白色一串一串的。
步骤2/7 点击查看大图
把花摘下来，用清水浸泡一下，再洗个2次，非常的新鲜。
步骤3/7 点击查看大图
洗干净放到碗里，先打两个草鸡蛋。
步骤4/7 点击查看大图
依次加入面粉，清水，白胡椒粉，盐和少许的味精，充分搅拌均匀，摆放一会儿。
步骤5/7 点击查看大图
小平底锅放少许油，均匀的舀上一勺面糊，小火煎一下。
步骤6/7 点击查看大图
一面变成金黄色再翻一面，继续小火。
最后一步点击查看大图
两面酥脆，中间软糯，真心好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-20 · 江苏省

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