香煎口蘑的做法

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香煎口蘑

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口蘑色白肉厚，味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑中含有多种微量元素与膳食纤维，尤其是微量元素硒的含量较高，具有美容减肥、保护肝脏等功效。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

口蘑 5个

、

橄榄油 3克

、

大蒜酥适量

、

黑胡椒碎适量

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来个成品图。
步骤2/8 点击查看大图
食材准备。口蘑洗净，去了根部。
步骤3/8 点击查看大图
多用锅放入一点点橄榄油，全程小火。
步骤4/8 点击查看大图
把口蘑口对下，慢慢煎一会。放西兰花一起煎一下。
步骤5/8 点击查看大图
感觉口蘑有点黄黄的，翻翻面。
步骤6/8 点击查看大图
慢慢的，可以看见口蘑中间出水了，用筷子点一点盐在口蘑，撒一点现磨黑胡椒碎。等口蘑里面汁水满了就关火。
步骤7/8 点击查看大图
摆盘，撒一点大蒜酥。
最后一步点击查看大图
看着不好看，味道很鲜美。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

全程小火，慢慢煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 江苏

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