烤口蘑
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白蘑菇(在中国也称为口蘑)可以放到我们每日菜单的必选物中,营养学家们也呼吁大众多吃无妨。 白蘑菇中含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道,最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。 白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。美国塔夫茨大学的一项研究表明,白蘑菇可以促进自然免疫系统发挥作用,提高自然防御细胞的活动能力,杀死或抗击各种病毒。白蘑菇无脂肪,无胆固醇,富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。 之前做过一个鹌鹑蛋烤口蘑,当时就觉得烤过的口蘑特别好吃,特别嫩,女儿老喊着给她烤蘑菇吃,今天刚好逛菜市场,所以就买了几个小蘑菇回来烤给她吃,食材简单,味道超好,感觉这应该是口蘑最好的吃法了,原汁原味。@aca北美电器
营养分析
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13克
124克
103克
912
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/8
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买一些口蘑,挑圆润一点的,个头差不多大的。
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步骤2/8
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用水浸泡10分钟左右!
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步骤3/8
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洗净去把,然后口朝上摆在铺有锡纸的烤盘上,锡纸事先刷油。
步骤4/8
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发布于 2019-06-09
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