无糖版水煮肉片的做法

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无糖版水煮肉片

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因为在戒糖期间，蔗糖果糖淀粉当然统统都不能有啦，但是嗨吃还不胖就很快乐啦

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

莴笋尖适量

、

香菜适量

、

鸡蛋清 1个

、

牛肉 300克

、

小葱 3根

、

姜片 5片

、

大蒜 5瓣

、

芹菜 3根

、

豆瓣酱 5勺

、

藤椒粉适量

、

干辣椒面适量

、

菜籽油适量

、

青花椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把牛肉切片加酱油（无糖）、藤椒油和蛋清一起抓拌均匀备用，芹菜切段、香菜和小葱打结（可以不打），葱头姜片切好，蒜瓣切碎备用
步骤2/5 点击查看大图
起锅热油下青花椒粒葱姜片炒香下豆瓣酱炒出红油加水煮开
步骤3/5 点击查看大图
将准备好的蔬菜下锅断生后捞出（喜欢什么蔬菜就下什么蔬菜），放在碗底铺平
步骤4/5 点击查看大图
将芹菜葱和香菜下锅煮开后下肉片煮熟出锅
最后一步点击查看大图
在肉片上撒上干辣椒面、藤椒面、蒜泥，淋上热油就可以啦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 四川

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