美味而又简单的砂锅豆腐‼️
好久没有吃豆腐了，今天来买一块豆腐吃。众所周知，豆腐烧的好吃，堪比肉的味道。这一道红烧豆腐，让大家在吃腻了肉之余，来点豆腐吧‼️
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步骤1/6
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老豆腐用手掰碎，不要用刀切
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步骤2/6
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锅里烧热，加入猪油化开，然后加入葱姜爆香，再加入八角，花椒炒香
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步骤3/6
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加入适量盐，味精/鸡精，生抽，蚝油调味，然后加水煮开后备用
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步骤4/6
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砂锅中热油，下入肉末炒香后放入豆腐煎至表面微黄
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步骤5/6
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将第三步准备好的料汁倒入，大火煮开后转小火，放入自己喜欢的蘑菇或者其他东西，中小火煮15分钟即可
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最后一步
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切记！炖豆腐一定要汤多，一定要留有足量的汤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-18 · 英国
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