棋子烧饼
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
水油面团:
、
中筋面粉
500克
、
玉米油
80克
、
盐
5克
、
温水
230克(根据面团吸水量酌情添加)
、
油酥面团:
、
中筋面粉
400克
、
玉米油
220克
、
馅料:
、
五花肉
适量
、
盐、十三香、鸡精
适量
、
姜末、葱花
适量
、
生抽、香油等
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
1.猪肉切成小块,加入所有的调料,用筷子顺一个方向搅拌调馅。
-
步骤2/15
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2.制作水油皮:面、温水、油混合在一起,和成较软的面团(温水的量根据面团吸水量酌情添加),放到塑料袋里或用保鲜膜盖上松弛15分钟。
-
步骤3/15
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3.制作油酥面团:将面粉和油混合均匀备用。
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2023-04-17 · 河北省
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