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外婆菜萝卜丝馅儿 发面包子

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虫懒懒

外婆菜的鲜香味道 搭配炒过的水果萝卜丝 不加肉 调成馅儿 这一款包子 很香 ～很香～ 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面团
、
面粉 500克
、
发酵粉 5克
、
白糖 1 汤勺
、
温水 260克
、
馅料
、
水果萝卜 1根
、
外婆菜 250克
、
洋葱 1/4个
、
生姜 1块
、
荤油 50克
、
生抽 2汤勺
、
鸡粉 1小勺
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

萝卜丝炒干水分更容易去除生萝卜的臭味。 外婆菜一定要炒过 才能激发出鲜香味。炒外婆菜 不放荤油 放肉馅也是可以滴。 炒好的馅料 要放凉后 再包包子。 外婆菜是腌菜类的食材 有咸味 所以 这里不用放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-17 · 北京

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