低卡凉拌鸡蛋丝豆皮
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
适量
、
豆芽
适量
、
金针菇
1把
、
蚝油
1勺
、
辣椒粉
适量
、
盐
适量
、
生抽
2勺
、
调和油
300g左右
、
芝麻
适量
、
黑木耳
小把
、
胡椒粉
勺
、
胡罗卜
1
、
青瓜
1条
、
醋
2勺
、
蒜末
1茶匙
、
葱碎
1
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡蛋打散,平底锅喷油倒入鸡蛋液待凝固,然后把蛋饼切丝备用
-
步骤2/4
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把胡罗卜丝、豆芽、金针菇、千张都焯水后,放在一起,加入青瓜丝还有鸡蛋丝
-
步骤3/4
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根据图片调制酱汁搅拌均匀
-
最后一步
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把酱汁全部倒入菜里,翻拌均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-16 · 福建
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