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小白菜包子的做法

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小白菜包子

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食材清单加入采购清单

面粉 1500g

、

水 880ML

、

小白菜 1500g

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸡精少许

、

猪肉 500克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
清水和面，揉成光滑的圆团，用盆子盖住，醒发半小时。
步骤2/5 点击查看大图
小白菜头一晚上，焯水，放冷水泡一晚上。沥水后的小白菜切碎，加入猪肉丁，油和盐，然后搅拌均匀。一定要多一些油，口感更好。
步骤3/5 点击查看大图
擀皮包包子啦，这么多年，一直习惯这种包法
步骤4/5 点击查看大图
大火开锅15分钟，就可以出锅
最后一步点击查看大图
皮薄馅多的包子可以来吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-15 · 山东省

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