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扬州炒饭

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东味西厨

扬州炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。二米饭作为基础食材，比白米饭更健康，加入喜欢吃的蔬菜、肉、蛋，营养均衡，快捷简单。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
二米饭 300克
、
鸡蛋 3个
、
胡萝卜丁 50克
、
黄瓜丁 50克
、
火腿丁 30克
、
香葱末 25克
、
盐 5克
、
胡椒粉 5克
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士



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发布于 2023-04-14 · 北京

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