奶油酥皮泡芙
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一次就成功!酥到掉渣巨简单奶油酥皮泡芙! 酥到掉渣渣的网红大泡芙、谁能不爱呢? 再加上自己喜欢吃的水果和奶油、味道真是绝了 感谢美的品牌的赞助试用! 材料 酥皮材料 软化黄油45克 低筋面粉45克 糖粉20克 ✅做法 : 软化黄油加糖粉、翻拌均匀倒入低筋面粉、翻拌成团 、包上保鲜膜擀成0.3 cm厚的薄片、放入冰箱冷冻10分钟、取出用饼干模具压出心形薄片即可 泡芙材料 黄油40克 低筋面粉60克 牛奶60克、清水40克 鸡蛋2个、盐1克、白糖5克 ✅做法: 黄油、白糖、清水、牛奶、盐倒入锅里搅拌烧开、关火倒入低筋面粉、迅速翻拌成团、少量多次加入鸡蛋液、每一次搅拌完全融合再加入下一次、直到面糊提起呈倒三角状即可!装入裱花袋、挤入烤盘、放上做好的酥皮、全部 做好备用! 工具 美的遇见烤箱PT4012W代 ✅40升大容量,P I D 2.0专利控温技术!360度立体热风烘烤、烤箱四面是搪瓷内胆、轻轻一擦就干净清理方便! ✅选择预热模式、185度、提前预热!放入做好的、选择上管185度、下管170度、30分钟!烤出的泡芙各个酥脆空心、烤好取出 装饰材料 淡奶油、草莓、草莓果酱、小菊花 做法 ✅烤好的大泡芙、从顶部剪开、挤上淡奶油放上草莓酱 挤上淡奶油放上草莓、挤上淡奶油放上小菊花和泡芙顶、 装饰完成 小帖士 此款泡芙表皮是香甜酥脆的酥皮、不用挤奶油直接开吃 味道也不错!有水果和奶油的装饰造型更完美!喜欢的小伙伴可以试试吖!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1、制作酥皮
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步骤2/5
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2、泡芙材料
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步骤3/5
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3、开始制作泡芙
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步骤4/5
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4、放入烤箱、
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最后一步
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考好取出即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-13 · 云南省
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