酱爆肥肠
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家常美味~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肥肠
500g
、
尖椒
2个
、
红辣椒
一个
、
大蒜
3g
、
生姜
2g
、
黄豆酱
2勺
、
白糖
少许
、
甜面酱
1勺
、
生抽
一勺半
、
耗油
四分之一勺
、
鸡粉
适量
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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卤好的肥肠买回来后反复清洗干净,切段,水开后放入肥肠焯水烫一下,捞出控水;碗汁:半勺白糖、一勺蚝油、1勺淀粉、适量清水搅拌均匀;热锅凉油,放入肥肠煸炒,盛出控油;
-
步骤2/5
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放入葱姜蒜、花椒粉炒香后;
-
步骤3/5
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放入辣椒翻炒;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-04-13 · 山西省
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