大白菜海参汤的做法
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步骤1/5
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1.首先将海参泡发,然后清洗干净后切成片状,没有大小的要求。
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步骤2/5
2.然后把大白菜用清水泡上半个小时,之后捞出来洗干净,把大白菜切成片状,或者是细丝都可以。之后把准备好的骨头汤的骨头拿走,剩下骨头汤备用。
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步骤3/5
3.把虾米浸泡20分钟后,洗干净后放入锅中。随后将切好的海参也同样放入锅中。
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步骤4/5
4.用大火把水煮开,之后就可以用小火了,炖上大约20分钟就可以了,这个时候时间自己把握,你喜欢吃什么样口感的海参你就要自己煮多久。
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最后一步
5.打开锅盖,注意不要烫到。放入大白菜,用大火煮上五分钟,这时候倒入适量的油,再加上一点的盐和鸡粉,把它搅拌均匀之后就可以关掉火。
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发布于 2023-04-11 · 河南省
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