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钻石沙布雷

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讲食堂

沙布雷是一种法式小饼干，用尽量少的搅拌来避免面筋组织形成，从而制作出松脆的口感。 周围撒上砂糖的沙布雷又叫“钻石沙布雷”，因为砂糖有闪闪光泽而得名。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
无盐黄油 100g
、
细砂糖 60g
、
低筋面粉 100g
、
玉米淀粉 50g
、
盐 一小撮
、
细砂糖（裹表面） 适量
烹饪步骤
小贴士

1 形状可根据个人喜好改变。 2 冷却后密封保存，以免受潮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 上海

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