新年菜谱————芋头扣肉
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过年啦!你做好胖十斤的准备了吗?每逢过年大鱼大肉肯定少不了。今天教大家的是板板的拿手好菜——芋头扣肉,采用五花肉配上甘甜的芋头蒸制而成,其肉质细嫩,味道鲜而不腻,绝对是一道过年必吃美味哟。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备菜1芋头洗净切大片2小葱切碎
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步骤2/5
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打开老板燃气灶,起锅放入3000克清水
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步骤3/5
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下入五花肉块水开转小火煮40分钟捞出备用
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步骤4/5
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用碗把五花肉和芋头装好,加入红烧酱油,耗油,生抽,白糖
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最后一步
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再放入老板蒸箱100度蒸45分钟,拿出扣入盘中撒上葱花即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-26
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