蔓越莓乳酪软欧包
-
步骤1/19
点击查看大图
面团:高筋290克 奶粉20克 盐3克 白糖25克 酵母4克 牛奶160克黄油25克 鸡蛋1个
-
步骤2/19
点击查看大图
除了黄油其余的全倒入厨师机里面搅出厚膜
-
步骤3/19
点击查看大图
在倒入黄油
-
步骤4/19
点击查看大图
搅出这种薄膜就可以了
-
步骤5/19
点击查看大图
拿出来保鲜膜封起
-
步骤6/19
点击查看大图
烤箱38度 发酵1个小时
-
步骤7/19
点击查看大图
我准备两种奶酪馅:蔓越莓15克 奶粉20克 白糖15克 奶酪250克 紫米40克
-
步骤8/19
点击查看大图
紫米里面放一小半的奶酪搅拌蔓越莓里面放所有的奶粉白糖剩余的奶酪搅拌
-
步骤9/19
点击查看大图
发酵好的面团
-
步骤10/19
点击查看大图
分成95克一个的面团 一共6个
-
步骤11/19
点击查看大图
紫米馅3个
-
步骤12/19
点击查看大图
蔓越莓奶酪馅3个
-
步骤13/19
点击查看大图
包成3角型
-
步骤14/19
点击查看大图
放进烤盘 烤箱发酵1个小时38度
-
步骤15/19
点击查看大图
发酵得胖嘟嘟的
-
步骤16/19
点击查看大图
筛上面粉 画个花 烤箱提前预热上下火170度20分钟
-
步骤17/19
点击查看大图
新鲜出炉
-
步骤18/19
点击查看大图
我感觉紫米不放奶酪可能会更好吃点
-
最后一步
点击查看大图
蔓越莓决胜!酸酸甜甜的!好好吃!
如果只要紫米馅 就250克奶酪➕240克紫米(不放奶酪会更好吃!)
蔓越莓馅 20克奶粉➕25克白糖➕40克蔓越莓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-08 · 重庆
蔓越莓乳酪软欧包的相关分类
蔓越莓乳酪软欧包的相关推荐
-
红糖发糕
644389人看过 -
#硬核菜谱制作人#德国碱水包~蜜豆碱水包
339028人看过 -
#一周减脂不重样#黑芝麻糯米巴斯克
53346人看过 -
北海道吐司450g(小美版)(厨师机版)
21441人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#南瓜黑麦面包配脆柿布理奶酪
85678人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
47889人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#芋泥麻薯软欧
271313人看过 -
#冬日治愈时刻#南瓜老面包
119575人看过 -
全网爆火炸货三合一鸡柳,薯条,炸年糕
186714人看过 -
4款家常包子馅制作
169501人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包(一次发酵)
184488人看过 -
全麦黑芝麻碱水面包
9671人看过