香菇牛肉酱
朋友做的香油牛肉生意,这些牛肉渣都是从店里拿的、熟的,由于过了香油,所以做出来的牛肉酱特别香、特别好吃,妥妥的下饭神器哦! 写清楚食材用量多少真的好麻烦,想一想为了不麻烦,也为了促使锻炼你们的厨艺,食材的多少还是你们按照各自口味添加吧,哈哈哈! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材牛肉渣、干香菇(泡水)、葱姜蒜、小米辣,
-
步骤2/10
点击查看大图
将香菇剁碎、葱姜蒜、小米辣剁碎,
-
步骤3/10
点击查看大图
黄豆酱+甜面酱(1:1)+水拌匀,
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油,倒入葱姜蒜、小米辣炒香,
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入香菇丁,再次翻炒均匀,
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入兑好的酱汁,冰糖提个鲜,
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒至冰糖融化,倒入牛肉渣,
-
步骤8/10
点击查看大图
加水不要太多持平就好,再来几勺辣椒面、味精少许,
-
步骤9/10
点击查看大图
煮了半个小时,感觉不太辣,再来几勺辣椒面,
-
最后一步
点击查看大图
拌匀,炒出多余的水分就OK啦!拌面、拌饭都相当的棒!
我加的酱比较多,所以没有放盐,个人根据口味适量添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-11 · 山东
香菇牛肉酱的相关分类
香菇牛肉酱的相关推荐
-
秘制香辣牛肉酱
8651164人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱(不辣)
167302人看过 -
自制牛肉酱
662294人看过 -
#带着美食出去浪#香菇牛肉酱
158228人看过 -
牛肉酱
36871人看过 -
牛肉酱 牛肉辣椒酱
1549213人看过 -
自制牛肉酱 | 米饭面条好搭配
212306人看过 -
鲜辣牛肉酱
16869人看过 -
香菇牛肉酱
3486107人看过 -
万能搭档-香菇牛肉酱#我要上首页挑战家常菜#
1008405人看过 -
香辣牛肉酱,没有科技与狠活,学会这个牛肉酱再也不用吃老干爹了
113666人看过 -
香菇牛肉酱
696575人看过