地锅鸡一锅出
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群里卖肉的老板清明节搞团购，跟着买了一只鸡，没来鸡之前就想怎么怎么做，后来一下子想起这个地锅鸡没做过，那就跟着做一次吧，结果还真是不孬，好吃
食材清单
加入采购清单
溜达鸡
1只
、
油盐酱醋
适量
、
葱姜蒜八角
适量
、
自制花卷
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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提前活好面，放上花生油葱花椒盐，切成剂子，卷成花卷备用
-
步骤2/5
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把鸡剁成块洗干净绰水，葱姜八角爆锅，放鸡煸炒一会，倒老抽上色，倒料酒酱油，一丢丢醋，盐糖翻炒，然后倒热水没过鸡块，炖10分钟，然后放大蒜进去，再把花卷平铺上，调中小火盖盖继续炖。
-
步骤3/5
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再炖10分钟，开锅即可
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-04-08 · 山东省
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