土鸡炖春笋
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春笋有“春季第一鲜”的美称,口感清脆鲜甜,富含蛋白质、钙等营养物质,丰富的粗纤维还有通肠、助消化的效果;可凉拌、快炒、红烧、慢炖,每一种都值得尝试。 鸡肉富含蛋白质,春天吃鸡能提高免疫力,还不怎么长肉。 这道用土鸡炖的春笋,肉和笋的鲜味充分融合,汤浓肉烂,笋脆入味,吃一口就能让人食欲大开,而且还不易上火。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
土鸡
半只
、
春笋
4根
、
青蒜
2棵
、
油
10克
、
八角
2颗
、
姜
1块
、
干红辣椒
1个
、
料酒
20克
、
盐
4克
、
酱油
15克
、
老抽
5克
、
热水
2碗
烹饪步骤
步骤4/12
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发布于 2023-04-08 · 北京市
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