低糖版卷蛋糕
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这一次降低了糖量,烤出来的蛋糕微微甜,吃起来无负担,适合小仙女们哦!
营养分析
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86克
75克
84克
1304
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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取一个玻璃碗,先倒入40g食用油,再倒入60g牛奶搅拌乳化至如图所示。
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步骤2/10
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过筛60g低筋面粉翻拌(划Z字)至无颗粒状。
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步骤3/10
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将五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清放入无油无水的盆里盖上保鲜膜放冰箱冷冻(十五分钟左右),蛋黄倒入面糊中翻拌至如图顺滑的状态。
步骤4/10
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发布于 2023-04-06 · 安徽省
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