卤煮
浏览 2573 · 收藏 44
将做法保存到手机
学做,试试
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
肠
2斤
、
五花肉
1斤
、
肝
1斤
、
炸豆腐
1斤
、
葱姜蒜
适量
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
八角
5个
、
香叶
3片
、
香菜
适量
、
韭菜花
适量
、
酱豆腐
适量
、
饼
2个
、
冰糖
适量
、
黄豆酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
肠清洗干净,把肠,肉,肝都焯水,倒入料酒。然后盛出,热水开炖,加上上面提到的调料,炖一个小时左右加盐,至熟,把所有食材切片放入碗中,加上蒜泥,香菜,韭菜花,酱豆腐,放点肉汤,加入饼,吃吧。豆腐不用炖,直接在锅里泡泡就行,肝要最后放,别煮太长时间,老了不好吃,我没买肺。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 北京市
换个做法
卤煮的相关分类
卤煮的相关推荐
-
哄娃神器糯唧唧的麻薯兔子 可可爱爱
16751人看过 -
比吹空调还凉快!酸甜开胃一泡搞定,全家都爱吃~
25267人看过 -
#夏日多巴胺饮品#维也纳热咖啡
48376人看过 -
手把手教你做网红古早蛋糕,成本不到10块钱
2860957人看过 -
#秋日养生这样吃#秋季养生食谱~润肺川贝梨膏
149478人看过 -
山楂苹果羹 宝宝辅食食谱
14892人看过 -
蛋黄派
31061人看过 -
无油无糖哄娃神器蛋挞糯米船 ‼️亲测好吃
19813人看过 -
一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包
33071人看过 -
元宵节必做,五彩星空果蔬汤圆,软糯香甜
29826人看过 -
酥脆掉渣!在家做出甜品店的颜值,拿去送礼超有面子~
28031人看过 -
大葱炒鸵鸟蛋
139360人看过