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红烧羊脊骨(羊蝎子)

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羊肉真的是呼伦贝尔人的骄傲,鲜香不膻,清水涮着吃就很美,去北京吃了几次羊蝎子火锅,真是一言难尽,酱料特别重,完全掩盖了肉香,我开玩笑说“什么肉放里面煮都是一个味”,这么说是不是有点拉仇恨。 平时吃羊脊骨都是清水煮汤,今天来个红烧,依然美味,一起做起来吧! 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士

羊脊骨尾部和窝骨的地方会有很多油脂,建议剔除,否则汤会很油腻,也容易腥,影响整体的口感

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-04-04 · 内蒙古

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