芝士焗扇贝
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步骤1/5
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扇贝八个,去除内脏和腮,清洗干净沥干水分,用适量盐和白胡椒粉腌制5分钟左右
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步骤2/5
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洋葱蒜切末,锅热下入黄油,黄油融化后下入洋葱蒜末炒出香味,下入一大勺面粉炒香后倒入半袋多点的纯牛奶,适量盐调味,奶将就就做好了,我炒的太稠了,比图片上再希一点流动性强一点比较刚好
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步骤3/5
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烤盘摆上洗净的扇贝壳锅热放黄油,融化后将扇贝放进去两面煎一下,共计15秒左右,捞出放到洗净的扇贝壳内,依次铺一勺奶酱
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步骤4/5
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撒上安佳马苏里拉芝士碎,烤箱210度提前预热后烤十分钟左右
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最后一步
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拉丝的芝士搭配扇贝的鲜美,真不错!
独头蒜我买的是大个头的所以用半个,普通蒜差不多7-8瓣就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-03 · 河北省
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