肉沫鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
把3个鸡蛋打到容器里打散,加入大概1:2的温温水(鸡蛋液加水大概500ml),再加入适量盐搅拌均匀。
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步骤2/4
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凉水上锅蒸,水开蒸8-10分钟
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步骤3/4
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趁蒸蛋羹时,腌制肉沫。倒入适量料酒,生抽,老抽,淀粉,顺着一个方向搅拌均匀,腌制五分钟。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-04-02 · 陕西省
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