小笼包（猪皮冻版）
常住南半球，想这味了…
-
步骤1/6
点击查看大图
揉好面团切成每一个8克左右
-
步骤2/6
点击查看大图
擀成6、7厘米大小，外薄中间略厚
-
步骤3/6
点击查看大图
放上18-20克左右的肉馅
-
步骤4/6
点击查看大图
这些量大约可以做40个小笼包
-
步骤5/6
点击查看大图
也可以做一点冷冻起来，冷冻的小笼包要水开后大火蒸10分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
现包的小笼包水开以后大火蒸6分钟就可以吃了，这就是有汤汁的小笼包
下次补详细的肉馅制作方法这皮根据不同品牌面粉水酌情增减5克，醒面十分钟揉一下，反而2次即可，这时候面皮就会有延展性，会很包的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-01 · 澳大利亚
猪皮冻版的相关分类
猪皮冻版的相关推荐
-
雪媚娘蛋黄酥
305411人看过 -
（独家）自制梅干菜
179605人看过 -
小笼包
169435人看过 -
化痰止咳❗️冰糖金桔酱（亲测有效）家中常备
3137098人看过 -
蜜汁叉烧包
206263人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
303847人看过 -
小面包
8926人看过 -
荠菜馄饨
3002341人看过 -
绿豆饼
488335人看过 -
豆沙环形面包
17774084人看过 -
#自由创意面包#粽子面包
152231人看过 -
蒸面包
116432人看过
