雪菜黄鱼煮年糕的做法

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雪菜黄鱼煮年糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

大黄鱼 400g

、

年糕片一小袋

、

雪菜小半碗

、

姜片适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冰鲜宁德大黄鱼一条
步骤2/8 点击查看大图
黄鱼刮鳞去内脏去鱼鳃，洗净后改刀，用厨房纸巾吸干水分
步骤3/8 点击查看大图
热锅凉油放黄鱼煎，煎好后翻面继续煎（在油中洒少许盐，可以防止粘锅）
步骤4/8 点击查看大图
加一碗水，烧开后放姜片葱段料酒
步骤5/8 点击查看大图
汤变白后加雪菜煮开
步骤6/8 点击查看大图
放年糕，加盐糖调味
步骤7/8 点击查看大图
轻轻推动防止粘锅，年糕煮软后放葱段即可
最后一步点击查看大图
雪菜黄鱼年糕，鲜美入味

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-31 · 上海市

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