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春日露营饭盒便当《泰式打抛猪肉饭》的做法

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春日露营饭盒便当《泰式打抛猪肉饭》

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打抛猪肉饭是泰国最美味料理之一，超级好吃下饭，做法超简单～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪绞肉 100克

、

九层塔适量

、

圣女果 6个

、

红绿小米椒 2个

、

洋葱半个

、

鱼露 1大勺

、

生抽 2大勺

、

糖 15克

、

清水 30克

、

小黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把上面所有配菜清洗干净装盘～
步骤2/10 点击查看大图
猪绞肉和酱汁准备好，其中鱼露一定不能少～
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热锅凉油下入蒜，洋葱和小米椒炝锅
步骤4/10 点击查看大图
炒出香味后倒入肉末快速翻炒，把肉炒散炒至变色
步骤5/10 点击查看大图
加入酱汁继续翻炒
步骤6/10 点击查看大图
快收汁时马上倒入黄瓜丁和小蕃茄翻炒
步骤7/10 点击查看大图
最后加入此菜灵魂香料九层塔，变软即可
步骤8/10 点击查看大图
顺便煎个无菌鸡蛋
步骤9/10 点击查看大图
菜和蛋放在米饭上，是不是很有食欲
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也可装入饭盒中打包带去郊游踏青也不错～

小贴士

九层塔和鱼露必不可少，肉末一定要炒到焦香～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-30 · 加拿大

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