万物皆可酸汤|酸爽浓郁「贵州酸汤鱼」太好吃啦!
贵州人教你做 浓郁酸爽丰盛过瘾的【贵州酸汤鱼】,是米饭消失神器!从大家在各地都能实现的选料开始,只要掌握在家做酸汤和蘸水的基本公式,就可以酸汤猪蹄,酸汤排骨、酸汤肉丸、酸汤虾滑、酸汤肥牛、酸汤蔬菜、酸汤面/米线/米饭……做你喜欢的酸汤一切啦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好配菜。西红柿切小粒和薄片。胡萝卜和土豆切片、青笋切滚刀块。
-
步骤2/6
点击查看大图
处理好的草鱼如视频切好。放在盆里,用腌鱼料,正反面揉搓均匀,腌制15~20分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
在锅中放油,红花椒粒炒出香味,葱姜放入炒出香气。
-
步骤4/6
点击查看大图
转到大火,放西红柿粒和盐,到西红柿出沙软烂后,再加入贵州红酸汤。
-
步骤5/6
点击查看大图
加足量热水。 把所有配菜放入锅中后,摆进腌好的草鱼,和西红柿片、柠檬片及青蒜叶片。煮到所有食材都熟且入味,就可以配蘸水开动啦!
-
最后一步
点击查看大图
灵魂蘸水:所有调料放在碗中,浇入煮好的酸汤即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-29 · 北京市
贵州酸汤鱼的相关分类
贵州酸汤鱼的相关推荐
-
#好吃不上火#芝士鸡腿三明治
374251人看过 -
叉烧饭│黯然销魂
75467人看过 -
【马来西亚薏米水】自制网红饮品,消暑祛湿美白养颜!
37551人看过 -
贵州凯里酸汤鱼火锅
153156人看过 -
冬瓜薏米水
29522人看过 -
辣炒干豆角(下饭菜)
59088人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#干豆角炖鸡,香香!
120729人看过 -
河南烧饼炒鸡蛋
199099人看过 -
马来西亚薏米水
21980人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#啤酒焖鲐鱼小白菜
296080人看过 -
烙饼技巧(放七天都不会硬)
1523549人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
522033人看过