可酱着吃炒着吃的卤牛肉
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一锅好的卤水,可以做出许多美味的佳肴。在超市里买了许多种卤料包,做出的卤味还是没自己调出的卤水好吃。今天小朋友回家了,重新做出卤水,卤上牛肉,香喷喷的,味道不错。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛腱子肉
2000克
、
姜
6片
、
花椒粉
一勺
、
八角
3个
、
桂皮
2块
、
香叶
5片
、
草果
2个
、
料酒
5勺
、
生抽
80克
、
酱
50克
、
黄冰糖
20克
、
干红椒
15个(不吃不放)
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛肉焯水,洗净。
-
步骤2/10
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准备好桂皮,八角,草果,香叶,干红椒,花椒粉,姜片,黄冰糖。
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步骤3/10
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放入生抽,酱油,盐,花椒粉,桂皮,草果,姜片,干红椒,黄冰糖,香叶,牛肉腌制30分钟。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-03-29 · 湖南省
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