超下饭的黄焖鸡
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幸福来源很多~其中自己做饭带来的幸福感真的很强大!不仅满足了舌尖和胃,还慰藉了心灵~好久没吃黄焖鸡了,那就安排上吧~
食材清单
加入采购清单
鸡腿
约三斤
、
炒糖色冰糖
适量
、
干辣椒
1个
、
葱段
适量
、
姜片
4片
、
大蒜
4瓣
、
黄焖酱汁:
、
红烧酱油
2勺
、
耗油
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
适量
、
土豆
2个
、
胡萝卜
1根
、
香菇
5朵
、
青椒
1-2个
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
黄焖酱汁:红烧酱油2勺+耗油1勺+胡椒粉适量+豆瓣酱1勺+料酒适量
-
步骤2/6
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鸡腿切块(我用的是鸡腿+翅根,翅根没有切)冷水下锅,加入葱、姜、料酒煮开后捞出浮沫再煮3分钟,捞出沥水。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油放几颗冰糖,不停搅拌把冰糖炒化开,起沫沫后加入鸡块翻炒均匀,多炒会,炒出水汽,然后放入干辣椒、姜蒜片,花椒大料香叶
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-03-29 · 河北省
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