制作柿子酱的做法

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制作柿子酱

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我总是一点一点成长着，学做着，争取成为一个好茶饭牛婆姨！呵呵！这回柿子酱！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

柿子

、

水

、

盐

、

辣椒

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先，把食材准备好，柿子洗干净，放入盆里。热一锅开水，浇在柿子上，看到皮裂开，捞出去皮！（或者可以放入锅中煮也可以裂开去皮）
步骤2/8 点击查看大图
去皮，用刀把蒂也腕去，这样做是为了以后吃起来不用再吐皮做方便！
步骤3/8 点击查看大图
把去了皮的西红柿捏碎放入锅中，备用！
步骤4/8 点击查看大图
开火，开始熬西红柿，火候不要太大，中火即可！
步骤5/8 点击查看大图
不断的搅拌着，以免沾锅，，，
步骤6/8 点击查看大图
把浮沫撇去，快熟的时候放入盐，辣椒，蒜入味！
步骤7/8 点击查看大图
熬好，晾一会变凉，不容易坏，存放时间长！
最后一步点击查看大图
装瓶，存放在冰箱或者阴凉的地方。到时候一吃，美味！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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