超级下饭的肉沫青豆
肉沫青豆真的超级下饭，一口米饭一口豆 真的超级香
-
步骤1/4
点击查看大图
我这里是一斤的绿豆，一小碗肉沫（可根据喜好增减）我这个肉沫块有点大，我是绞肉机搅的，手动剁的比较好，再准备好蒜片和干辣椒
-
步骤2/4
点击查看大图
锅热倒入少量的油，因为我这个是五花肉有肥肉，还会编出来油，如果你放的是里脊肉，就稍微多放一点油！把肉炒断生就可以放入蒜片和干辣椒反复炒，再放入一盖白醋去肉腥味，我喜欢炒到肉焦焦的，这样比较香，肉熟了就可以绿豆了
-
步骤3/4
点击查看大图
放入3泵耗油，（我买的是那种按压的泵头）2勺酱油，2小勺盐，因为绿豆不容易入味，所以咸淡需要比平时重一点，接着倒入清水，要盖过菜，多炖一会青豆才会熟，所以才多放水，菜熟了以后就可以放鸡精翻炒几下出锅
-
最后一步
点击查看大图
肉沫青豆出锅
干辣椒的量可适当增减，不能吃辣就不放，肉沫最好手动切成，这样口感好，不一定非要五花肉，也可以是里脊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-28 · 辽宁
肉沫青豆的相关分类
肉沫青豆的相关推荐
-
虾仁炒西兰花
7469740人看过 -
超级下饭菜～烂肉青豆
185863人看过 -
#中秋团圆食味#蒜香椒盐炸排骨
702512人看过 -
蒜香龙虾尾
100282人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#蒜香牛肉粒
225870人看过 -
#入秋滋补正当时#莲藕肉丸汤
291928人看过 -
青椒牛肉丝
1315646人看过 -
自制香脆苹果干(烤箱版)
184670人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
278922人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77365281人看过 -
羊肉汤
149183人看过 -
蜂蜜柚子茶#一起土豆沙拉吧#
336081人看过
