是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

回锅肉

浏览 7495 · 收藏 100

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

火锅肉，米饭的最佳拍档！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 400g

、

青蒜 5根

、

青蒜 2根

、

郫县豆瓣酱 2汤勺

、

糖 1茶勺

、

姜片 4片

、

食用油 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
汤锅放肉大料、姜、料酒中火开锅后，调小火煮半小。
步骤2/6 点击查看大图
冷锅放油，放入切好的肉片，盖锅盖开中小火，两分钟
步骤3/6 点击查看大图
开盖，放入豆瓣酱，姜片，豆豉
步骤4/6 点击查看大图
放入少量的白糖，翻炒
步骤5/6 点击查看大图
放入蒜梗，中火炒半分钟
最后一步点击查看大图
再放入蒜叶，翻炒几下即可。

小贴士

豆瓣酱本身是咸的，如果咸味不够，可以适当放点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-25 · 河北

换个做法

回锅肉的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

回锅肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许