辣炒螺丝
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家常版螺丝经过油盐泡出泥沙,再反复多次清洗,绝对可以干净放心地嗦螺..三月的螺丝最是美味,配上啤酒,没有理由不冲冲冲….
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
螺丝
3斤
、
荤素油
3勺
、
老姜
一大块
、
蒜
三头
、
料酒
3勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
干辣椒
一大把
、
小米椒
3个
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
盐
1勺
、
青线椒
2个
、
香菜
3根
烹饪步骤
-
步骤1/9
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螺丝用油、盐浸泡3小时,以清除螺丝里面的泥沙
-
步骤2/9
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将洗干净的螺丝放入沸水焯烫一下,清水洗干净,可以部分圆盖的同时,又可以更干净
-
步骤3/9
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备料,蒜姜辣椒香菜八角桂皮。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-03-24 · 上海市
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