苦瓜炒鸡蛋+杂蔬苦瓜汤
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半根苦瓜成就的一菜一汤 苦瓜炒鸡蛋+杂蔬苦瓜汤 天慢慢在热,会穿的越来越少了,该吃热量低的饭食了 苦瓜焯下水,焯好的苦瓜用来炒鸡蛋,剩下的水用来做汤 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
营养分析
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29克
17克
15克
380
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
苦瓜
半根
、
鸡蛋
1个
、
大葱
小小半根
、
大蒜
2瓣
、
泰椒
1根
、
烤虾
1小把
、
香菇
半朵
、
海藻
1小把
、
小青菜
1根
、
香菜
1根
、
枸杞
1小把
、
食用油
1勺
、
盐
2勺
、
胡椒粉
2勺
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材:如图
-
步骤2/9
点击查看大图
(上图是苦瓜炒鸡蛋配料)苦瓜只用了半根,切成块,大葱切段,姜蒜切片,泰椒切丁(下图是杂蔬苦瓜汤配料)生姜、香菇切片,小青菜、香菜切段
-
步骤3/9
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烧开水加些盐放入苦瓜焯水30秒,加盐是为了给苦瓜留个底味
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2023-03-21 · 陕西
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