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藤椒风味肠仔包

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@_Kitty_

换一种做法，肠仔包变川味版。太适合无辣不欢的同学们啦！ 液体部分建议预留10-20克酌情增减； 使用干酵母替换为3克。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烫种部分：
、
高筋面粉 20克
、
开水 20克
、
主面团部分：
、
高筋面粉 230克
、
低筋面粉 20克
、
淡奶油 30克
、
牛奶 80克
、
鲜酵母 9克
、
全蛋液 30克
、
细砂糖 20克
、
海盐 3克
、
黄油 15克
、
藤椒肠 6根
、
装饰部分：
、
沙拉酱 适量
、
番茄酱 适量
、
葱花 适量
、
白胡椒 2克
、
橄榄油 1勺
、
鸡蛋液 1勺
烹饪步骤
小贴士

烤箱必须提前预热15分钟以上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-20 · 天津市

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