番茄牛肉滑蛋饭
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家常美味~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉切片,泡去血水,放入小苏打、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,再用食用油封住水份,腌制10分钟;热锅凉油,放入牛肉大火快速翻炒至变色盛出备用;
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步骤2/5
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倒入蛋液,待蛋液凝固后盛出备用;
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步骤3/5
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热锅凉油,放入西红柿丁和少许盐炒出汤汁;
步骤4/5
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发布于 2023-03-20 · 山西
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