手不沾面做鸡蛋煎饼的做法

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手不沾面做鸡蛋煎饼

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在抖音吕小厨爱美食学到咸味儿的，自己做了甜味儿的，不但用料简单，而且只需要几个碗和一双筷子就能搞定，分享给大家。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 150克

、

白糖 50克

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 250毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉我过筛了一下，牛奶家里只有256ml的，只用了250ml。
步骤2/6 点击查看大图
把3个全蛋打进面粉中，顺时针搅拌。
步骤3/6 点击查看大图
搅到这种程度，倒入牛奶。
步骤4/6 点击查看大图
面团搅散，倒入白砂糖，可以按自己的口味增减白砂糖用量，搅到没有面疙瘩，就可以开火煎饼了。
步骤5/6 点击查看大图
锅底抹一点油，我抹的炼好的菜籽油，中火热锅，小火煎饼。
最后一步点击查看大图
每次打多少煎饼液，看自己喜欢，打的多就多煎一会儿，注意翻面。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

火不能太大，锅不能太烫，会糊；翻面后可以再喷点油，更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-20 · 云南省

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