腐竹炒肉
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家常美味~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
干腐竹
200克
、
香菇
3朵
、
五花肉
150克
、
蒜粒
2个
、
青红椒
各半个
、
盐
半小勺
、
白糖
1小勺
、
味极鲜酱油
1.5勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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热锅凉油,放入肉片,花椒粉炒至变色,放入蒜末、老抽炒香;
-
步骤2/4
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放入腐竹、香菇翻炒;
-
步骤3/4
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调入生抽、蚝油、盐、少许的水,调成小火盖上锅盖煮5分钟;
-
最后一步
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放入青红椒,水淀粉勾芡即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-18 · 山西
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