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轻食香油鳝丝

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轻食餐是也是轻食季怎么吃呢？做什么菜品呢？不免让我想起曾经妈妈爱做香油鳝丝，好吃又美味，对小孩又不影响鱼刺的麻烦，营养也合适，老人小孩对增强记忆力，含有丰富的DHA和卵磷脂，另外对常吃吃黄鳝对糖尿病的患者来说,是非常理想的食物，也有保护视力的功效，记忆中妈妈总是最后用香油爆葱花，淋在鳝丝上特别的香味，而且很吸引我们争先恐后地抢着吃，轻食餐用太太乐香油，让美味变成更高层次的美味。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鳝鱼 200志

、

木耳 60克

、

葱 1根

、

姜 2片

、

太太料酒 1勺

、

味达美初榨小炒鲜酱油 1勺

、

太太乐鸡精半勺

、

太太乐芝麻香油 2勺

、

0卡糖少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
轻食春日菜香油黄鳝丝好食
步骤2/13 点击查看大图
食材：鳝鱼木耳葱姜
步骤3/13 点击查看大图
鳝丝切段木耳切条葱姜切丝
步骤4/13 点击查看大图
入油爆香葱姜蒜
步骤5/13 点击查看大图
入木耳
步骤6/13 点击查看大图
入鳝丝爆香
步骤7/13 点击查看大图
入料酒
步骤8/13 点击查看大图
入味达美小炒鲜酱油，鸡精少许0卡糖
步骤9/13 点击查看大图
小锅入香油和葱花爆香
步骤10/13 点击查看大图
洒上少许胡椒粉调味，在淋香油葱花
步骤11/13 点击查看大图
淋上鳝丝上
步骤12/13 点击查看大图
在香油葱花．胡椒粉调味
最后一步点击查看大图
美味的轻食餐好了，香油鳝丝小炒菜好吃又不胖。

小贴士

用好的调味做出美味，味达美小炒鲜加上太太乐香油，完美谢谢你的支持和关注，分享互动交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-18 · 上海市

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