五加皮煎蛋
现在这个季节,正是吃五加皮的时候,今天给大家带来一个五加皮流行吃法:五加皮煎蛋
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
五加皮一把,洗净切掉尾部粗老的部分。
-
步骤2/9
点击查看大图
将五加皮切碎
-
步骤3/9
点击查看大图
放在碗里打入三个鸡蛋,多加一个也可以,为了保证菜品质量,不要少于三个。
-
步骤4/9
点击查看大图
放盐,放少于淀粉
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌成图中的样子
-
步骤6/9
点击查看大图
锅烧热淋少于油
-
步骤7/9
点击查看大图
油温四成下入五加皮蛋液,并转中小火用铲子将蛋液摊开,此步要有耐心。
-
步骤8/9
点击查看大图
尝试晃动锅头,发现可以将煎蛋晃动,说明已经定型,可以抛锅翻面,此步也可以用筷子夹起来翻面。
-
最后一步
点击查看大图
煎好后出锅装盘,开始享用。
1、在煎第一面的时候,要有耐心,小火慢煎定型了再翻面,不然翻车。
2、翻面的时候如果不擅长抛锅,可以用筷子小心翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-17 · 广西
五加皮煎蛋的相关分类
五加皮煎蛋的相关推荐
-
饺子馅
2626982人看过 -
薯条(空气炸锅版)
123641人看过 -
肉恶
67151人看过 -
番茄西葫芦(低卡减脂餐)
874108人看过 -
水果芋圆西米露#硬核菜谱制作人#
494033人看过 -
自制水果双皮奶 | 多巴胺奶冻,嫩滑好吃,快乐的味道
125980人看过 -
自制紫薯双皮奶❗️加了紫薯的巨奶香顺滑❗️
13118人看过 -
香椿芽炒蛋
426263人看过 -
香椿芽炒蛋
60409人看过 -
#吃出健康,解决假胖#假蒌牛肉煎饼
128924人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
256813人看过 -
早餐糯米饭卷(蒸糯米,油条,煎蛋和炒的笋干)。
94871人看过