上汤豆苗
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步骤1/6
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火腿肠切片,皮蛋切小颗粒备用。
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步骤2/6
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鸡蛋炒老一点,加入皮蛋炒出焦香味,皮蛋有点虎皮的样子就可以了。
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步骤3/6
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放蒜末,姜末加入火腿肠炒香。
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步骤4/6
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加入1.5L的开水。
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步骤5/6
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煮至汤色浓白,放入腌制好的瘦肉。放盐,鸡粉调味。(瘦肉切小片放一点盐和淀粉混合均匀即可)
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最后一步
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放入枸杞,豆苗30秒左右关火即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 广东
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