素菜馅包子
28克
66克
303克
1704
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
把面粉和糖混合均匀,酵母放入温水中融化,温水30℃左右,倒入面包机揉面,揉8分钟成团后加入黄油或玉米油,如果要面团颜色好看的,加入猪油更好。揉光滑后放入烤箱38℃醒发一小时。
-
步骤2/9
点击查看大图
醒发时间准备馅料,木耳和粉丝放入热水泡5分钟,白菜可以加少许盐杀水分,两个鸡蛋打散后下锅翻炒,炒好的鸡蛋晾凉。把泡好木耳和粉丝用剪刀剪碎(粉丝可以加入老抽上色),白菜撰干水分后也用剪刀剪碎(我这里是偷懒不想洗刀和砧板,大家可以借鉴下),放入晾凉的鸡蛋后加入适量盐、生抽、蚝油、五香粉、鸡精和白糖调味。
-
步骤3/9
点击查看大图
醒发好的面团揉搓排气后搓成长条,分成适量大小的面剂,用盒子或保鲜膜密封面剂(保持面剂湿度)。把面剂揉搓几次后团圆,用擀面证滚圆,边缘打薄,放入馅料。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2023-03-15 · 广西壮族自治区
素菜馅包子的相关分类
素菜馅包子的相关推荐
-
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
742003人看过 -
茄子馅包子
63082人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2126378人看过 -
#袋福到万家#胡萝卜豆腐木耳馅包子
69484人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芋泥香酥鸭
180841人看过 -
茄子尖椒馅包子
383657人看过 -
白菜馅包子
140335人看过 -
胡萝卜鸡蛋木耳馅 素馅抄手/饺子/包子
18806人看过 -
中式早餐紫米芋泥奶砖软糯香甜巨巨好吃
234296人看过 -
韭菜馅包子#舌尖上的春宴#
60354人看过 -
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
216286人看过 -
糯米粉的16种吃法
503801人看过