四季烤麸
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食材清单
加入采购清单
主料
、
面筋粉
100g
、
干烤麸
150克
、
配料
、
泡发木耳
100克
、
干黄花菜
适量
、
干香菇
10朵
、
腐竹
适量
、
花生
50克
、
香料
、
香叶
4片
、
鲜姜
4片
、
桂皮
适量
、 、
生抽
100克
、
老抽
15克
、
耗油
15克
、
黄酒
15克
、
白糖
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
将干烤麸泡发。
-
步骤2/10
点击查看大图
面筋粉加少量食盐,用温水和成面团,放一小时以上,做成面筋球,用开水煮20分钟,捞出。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备配料,可以加笋片。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2023-03-14 · 北京市
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