小朋友超爱的熊猫马蹄糕,QQ弹弹,童趣十足
适合周末和孩子享受DIY时光的小甜品 QQ弹弹童趣十足,好吃又好玩 寓教于乐,告诉孩子要爱护动物哦
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步骤1/16
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准备好所有食材
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步骤2/16
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先将50克黑芝麻加入200ml清水,放入破壁机做成芝麻水,过滤2次。得出芝麻水。
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步骤3/16
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【调个芝麻浆】50ml马蹄粉,100ml芝麻水,搅拌过筛2 次,得出生浆。
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步骤4/16
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100ml芝麻水,50ml糖,煮开,关火
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步骤5/16
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趁热加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠
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步骤6/16
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再混合剩余生浆,芝麻浆做好了。
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步骤7/16
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【再调个白浆】100ml马蹄粉,200ml纯牛奶,搅拌过筛2 次,得出生浆。
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步骤8/16
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200m椰浆,100ml糖煮开关火,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠,再混合剩余生浆,白浆做好了。
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步骤9/16
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【粉色浆】分出一小勺白浆,加入1克蓝莓粉拌匀。得出粉色浆做小熊的腮红。
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步骤10/16
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【蒸糕】蒸锅放入熊猫模具,先用芝麻浆把耳朵,眼睛,脸部填满,水开后中大火蒸3分钟,
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步骤11/16
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再倒满白色浆,大概蒸10分钟左右。(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀!蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
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步骤12/16
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蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
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步骤13/16
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QQ弹弹,童趣十足
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步骤14/16
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好吃又好玩
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步骤15/16
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寓教于乐,告诉孩子要爱护动物哦
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最后一步
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需要模具的去购物平台搜索'熊猫硅胶模具'。
配方是用100ml的量杯,可以用其他容器代替。按照1:4粉水比例即可,糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-14 · 广东省
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