早餐必备帕尼尼三明治-凯度蒸烤箱
早上好呀~今天给小姐妹们做一款一口沦陷的帕尼尼三明治 自己制作低糖少油的帕尼尼面包胚，做法超级简单，直接空口吃麦香浓郁，一点也不干，也可以夹任意喜欢的食材，当早餐吃，真是太棒了！！
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步骤1/6
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准备好所需要的食材~
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步骤2/6
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所有材料倒⼊⾯缸（盐和酵⺟分开放），⽤厨师机打出粗膜，加⼊软化的⻩油，低速混合吸收再转⾼速搅打⾄可以拉出薄膜，裂⼝呈锯⻮状；取出⾯团整圆，放⼊⼤碗⾥盖上保鲜膜，放⼊蒸烤箱选择发酵模式30度、发酵60分钟⾄2倍⼤⼩左右，⼿指戳下去⾯团不会回弹即可
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步骤3/6
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⼀发好的⾯团，分割成为6-8个⾯团，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤4/6
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⽤擀⾯杖将⼀个个⾯团擀成⽜⾆状，翻⾯整理成⼀个⻓⽅形，从上往下折叠两次，整形成⼩⻓⽅形状，放⼊模具⾥
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步骤5/6
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放⼊蒸烤箱中层选择发酵模式35度、发酵30分钟⾄2倍⼤⼩左右
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最后一步
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发酵好后选择上下烤模式150度烘烤25分钟，表面微微上色即可~放凉后可以搭配任意喜欢的食材哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-14 · 广东省
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