土豆烧排骨（下饭菜）的做法

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土豆烧排骨（下饭菜）

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酱香浓郁的土豆烧排骨，咸甜适中，还有淡淡的桂花香哦，上桌秒光，馋哭隔壁小孩，只需要一包红烧酱，简单零失败，感谢盒马！参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房花式新美味就酱简单#

食材清单加入采购清单

猪肋排 300克

、

土豆 1个

、

桂花红烧酱 1包

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肋300g，排切成大块土豆1个，去皮切滚刀块葱姜蒜适量桂花红烧酱1包
步骤2/8 点击查看大图
排骨冷水下锅焯水，加入葱姜、料酒去腥。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入少许底油，下入焯水后的排骨、姜蒜，煎至排骨两面微焦。
步骤4/8 点击查看大图
倒入半包红烧酱，葱段，将排骨炒至上色；
步骤5/8 点击查看大图
上色后加入热开水，大火焖煮15分钟。
步骤6/8 点击查看大图
加入土豆继续焖煮15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
土豆煮熟上色后，大火收干汤汁，下入少许桂花（酱料包里搭配的，不用另外准备）。
最后一步点击查看大图
撒上小葱花点缀。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

焯水后的排骨先煎一下，再倒入酱料包炒至上色，焖煮的时候要加热开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 广东省

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