香辣牛肉面
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晚上不知道吃啥的,可以像我这样做一碗热气腾腾的香辣牛肉面!大块的牛肉加上香喷喷的面条!真是太过瘾了!主要做法简单,厨房小白也能轻松做出来!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 掌勺(高级)
碱面
3人份
、
黄豆芽
500克
、
生菜
2颗
、
卤熟的牛肉
1块
、
汤底:
3碗
、
蒜末
1茶匙
、
姜末
少许
、
生抽
1大勺
、
太太乐鸡汁鲜
1勺
、
盐
少许
、
麻辣鲜
1勺
、
重庆小面酱
1勺
、
猪油
1勺
、
葱花
适量
、
香菜
适量
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
在超市买的现成的碱面(也可以用新鲜的手擀面或者圆挂面来代替!个人觉得还是碱面做出来好吃一些!)生菜清洗干净,黄豆芽清洗干净,卤熟的牛肉切成薄片备用!
-
步骤2/18
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水烧开,把黄豆芽放进去焯水两分钟至黄豆芽熟了,没有豆腥味儿!捞出控干水分备用!
-
步骤3/18
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碗中放入蒜末,姜末,生抽,太太乐鸡汁鲜,盐,麻辣鲜,重庆小面酱,猪油,葱花,香菜!
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2023-03-13 · 湖北
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