鸡胸肉炒莴笋
以前都是用猪肉炒蔬菜,后来发现鸡胸肉和一些青菜很搭。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/6
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莴笋切片,鸡胸肉也切片。胸肉里放入淀粉,这样炒出来的肉比较嫩滑。
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步骤2/6
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锅里放少许油,小火烧热,放入鸡胸肉,煸炒至变色,再放入葱花,爆出香气。
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步骤3/6
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加两勺生抽,几滴红烧酱油和一些清水。
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步骤4/6
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放入莴笋煸炒。
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步骤5/6
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加少许盐,尝尝咸淡。莴笋刚刚熟的时候就可以了。
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最后一步
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鸡肉嫩滑,莴笋青脆。
莴笋千万不要炒老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-13 · 北京市
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